BLUE SOURSOP JELLY

Bahan
200 gram daging sirsak, buang biji
1 sdm gula pasir
3 sdm susu kental manis
200 gram es batu
660 ml minuman bersoda warna biru
Bahan Jeli:
1 liter air
1 bungkus jeli instan
1 bungkus agar-agar
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh pewarna merah cabai
1 sendok teh esens stroberi
1/2 sendok teh pewarna hijau tua
1 sendok teh esens melon

Instructions :

1. Jeli: rebus air, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih. Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah cabai dan esens stroberi. Satu bagian tambahkan pewarna hijau tua dan esens melon.
2. Tuang masing-masing di loyang tinggi 4 cm. Bekukan.
3. Serut masing-masing jeli dengan parutan keju.
4. Blender sirsak, gula pasir, susu kental manis dan air es sampai lembut.
5. Tuang di gelas. Tambahkan es batu.
6. Tuang minuman bersoda warna biru kedalam jus sirsak.
7. Sajikan selagi dingin.

RESEP DIAMBIL DARI :